中山脆肉鯇培訓(xùn)
中山脆肉鯇火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國(guó)藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用特制的容器，放入精心選配的食才，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)特制的容器內(nèi)，通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
學(xué)脆肉鯇的技術(shù)？就來廣品餐飲基地學(xué)美味的脆肉鯇制作，廣品餐飲教你的脆肉鯇制作，的脆肉鯇配方配料，脆肉鯇的多種做法，我們的師傅手把手教你做脆肉鯇的全套做法！
中山發(fā)展脆肉鯇養(yǎng)殖具有悠久的歷史。早在1973年，中山人便在長(zhǎng)江水庫利用水泥池、采取循環(huán)水飼養(yǎng)方式，成功培育出了肉質(zhì)結(jié)實(shí)爽脆、耐煮不爛、且肉味清香可口的一種鯇魚，后稱脆肉鯇。
脆肉鯇因其肉質(zhì)結(jié)實(shí)、肉多骨少、清爽、脆口而得名，煮不爛的魚肉，相信嗎，若非親眼所見，親自品嘗，怎么也不信世上竟有這樣的魚。
蛋白質(zhì)較普通鯇魚高，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分z佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào) 制作繁多，生炒、蒸（不要整條蒸、用片蒸)、燉等各具風(fēng)味、愛美的朋友這魚更是能美容的一道菜呢。 老少咸宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾喜愛的一項(xiàng)美食。而脆肉鯇的市場(chǎng)就在這里，開一家脆肉鯇店j對(duì)生意很火的！
魚是哪個(gè)地方的人都接受的菜肴！所以不必?fù)?dān)心地區(qū)飲食之分！
草魚脆化養(yǎng)殖，主要是通過改變草魚的食物結(jié)構(gòu)使其肉質(zhì)變脆。脆化后的草魚稱為“脆肉鯇”，其肉質(zhì)爽脆，不易煮碎，即使切成魚片、魚絲后也不易斷碎，肉味反而更加鮮美而獨(dú)特，從而能滿足消費(fèi)者的特殊口感要求，提高了草魚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和養(yǎng)殖效益。
專家預(yù)測(cè)，隨著人們對(duì)脆肉鯇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不斷了解和印象逐步加深，未來脆肉鯇或許成為人們健康飲食中不可缺少的美味佳肴。因此，東升鎮(zhèn)的脆肉鯇產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景將會(huì)被業(yè)界普遍看好，脆肉鯇也必將會(huì)給人類的飲食和健康事業(yè)增添新的光彩。
脆肉鯇魚莊總投資控制在20-30萬，總部提供z優(yōu)質(zhì)的魚、選址、店面設(shè)計(jì)、廚房制作技術(shù)、規(guī)范管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等一系列支持。
脆肉鯇魚莊，每個(gè)鎮(zhèn)只發(fā)展一家，先到先得，機(jī)會(huì)難得。
合作方式：
A:脆肉鯇魚莊加盟 包括技術(shù)培訓(xùn)，招牌設(shè)計(jì)，菜單制作，開店策劃，營(yíng)銷指導(dǎo)等
B：中山脆肉鯇培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)只要2800元，包含整套制作技術(shù)培訓(xùn)，一魚8吃！
脆肉鯇蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分z佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒切片炒口感更佳、蒸、燉、邊爐等各具風(fēng)味。
脆肉鯇燙好后口感爽脆香滑，咬在嘴里仿佛還在跳躍彈牙，質(zhì)感十足，吃起來特別有層次感。
現(xiàn)在廣品餐飲開展的培訓(xùn)項(xiàng)目有“草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、香酥鴨、琵琶鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、風(fēng)味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、福建小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚、干鍋、關(guān)東煮、瀏陽蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、油條、包子饅頭面點(diǎn)、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產(chǎn)品，帶動(dòng)餐飲小吃事業(yè)的發(fā)展，帶領(lǐng)學(xué)員走上飲食的前端。
公司成立以來，以傳統(tǒng)、正宗、專業(yè)的餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)，贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國(guó)各地，至今學(xué)員數(shù)量還在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的開店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
廣品使命：傳授傳統(tǒng)正宗的技術(shù)文化，創(chuàng)業(yè)從這里開始。
廣品精神：誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)。
廣品作風(fēng)：信守承諾、沒有借口、服從管理。
我們不為您做決定，我們只為您的選擇負(fù)責(zé)
因?yàn)闊釔郏詫I(yè)，因?yàn)閳?zhí)著，所以專注
【深圳培訓(xùn)地址】： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
微信/手機(jī)：134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟2樓205（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊
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深圳松崗培訓(xùn)地址： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
