現撈鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式，說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮，更多的是大家覺得價格便宜罷了。 學習品種 葷菜主打類：金牌豬手、現撈排骨、富貴肘子、現撈鹵味肥腸、現撈口味豬耳、現撈五香豬臉、現撈五香豬尾、現撈鹵香牛肉、現撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。 特色產品類：現撈鴨脖、現撈鴨掌、現撈鴨翅、現撈鴨肫、現撈鴨頭、雞翅尖。 海鮮類：現撈鹵蝦、現撈魷魚、現撈蝦球。 素菜類：現撈鹵藕、現撈香干、現撈千葉豆腐、現撈菌菇、現撈海帶、現撈木耳、現撈花生、現撈毛豆、現撈土豆、現撈面筋。
現鹵現撈培訓
現撈鹵菜目前是相當火爆的小吃，屬于油水混合鹵，當天制作當天售賣，現撈鹵菜以其獨特的現煮現撈+回爐再造+紅油熱淋，既不油膩，又不干辣。現撈鹵菜的特色是現場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，大的特點是后味綿長、不油膩、辣味適中，解決了傳統老鹵油膩、不宜長期大量食用的問題，廣品現撈鹵菜使用近30種純天然配料制成的秘制調料包，是將傳統五香鹵菜結合川味麻辣、紅油香鹵三合一的口味升級，一經推出，備受大家青睞。味道香辣，口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經營。
8、現撈全套技術配方無條件提供。
現撈鹵菜技術培訓，在小區外擺個鹵菜小攤，鄉鎮擺個鹵菜小攤，在菜市場開家鹵菜小店……都是一個不錯的創業點子。不過，要想做鹵菜生意，先得要學習掌握鹵菜制作方法，現撈鹵菜技術培訓，學習正宗現撈鹵菜做法，民以食為天，飲食學問博大精深，隨著社會的進步，餐飲也如同一門“競技運動”，得時刻求新求變，只要這樣才能永遠立于“食界”巔峰，成為王者。
廣品項目的鹵味技藝歷史悠久，文化蜀香，但為了更高的追求，廣品對鹵味熟食進行了創新改革，將祖傳美食與現代飲食習慣完美結合，給消費者全新的感覺。
合作方式：
A：廣品現鹵現撈技術培訓，費用2800元，包括核心技術配方；
B：廣品現鹵現撈品牌加盟，費用9800元，包括學習整套技術配方，另外配送現鹵現撈爐一臺。
學習各種口味現鹵現撈制作方法、手法和技巧，食材原料、處理和加工，特色調味配制方法。親手操作，學好為止，總部提供技術資料、加盟授權銅牌、員工服裝、店面形象設計光盤、店面選址方案和營銷方案。學習期間無其他任何費用。
毫無保留教你全套技術和配方，讓你回家經營沒有任何問題。餐飲行業更重要的是味道，味道不行的話，相當于白浪費錢；只有味道好，有特色才能搶占市場，才能成功賺錢。劉老師堅持真材實料教學，認真教會每一個學員，讓學員都能夠達到師傅水平。
廣品餐飲培訓鄭重承諾：
六： 簽訂合同,保障學習效果；
【深圳培訓地址】： 深圳市寶安區松崗街道江邊社區舊村4號103鋪（江邊社區工作站旁）
微信/手機：134-8060-6306
【廣州培訓地址】：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路101號騏利廣場A棟2樓205（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊
微信/ 手機：158-1582-3816
手機/微信： 15818111989 李小姐
15815823816 劉師傅
廣州白云培訓地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟3樓301（鵝掌坦地鐵站A出口對面）
深圳松崗培訓地址： 深圳市寶安區松崗街道江邊社區舊村4號103鋪（江邊社區工作站旁）
