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西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)
蛋糕很受歡迎,蛋糕的主要成分是面粉雞蛋奶油等,含有碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪維生素及鈣鉀磷鈉鎂硒等礦物質(zhì),食用方便,是人們較常食用的糕點(diǎn)之一。蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日戀愛婚禮,在人生這么重要的時(shí)刻,當(dāng)然要與身邊親朋好友或是情人知己乃至同學(xué)同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時(shí)刻。蛋糕需求量大,市場(chǎng)潛力無窮,民以食為天,餐飲行業(yè)是一個(gè)朝陽行業(yè),一直呈現(xiàn)高速發(fā)展的姿態(tài)。
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西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)

蛋糕市場(chǎng)發(fā)展很迅速,尤其是在人們生活水平提高的情況下,越來越多的人重視生日這一節(jié)日,過生日已經(jīng)成為一種時(shí)尚,這一天可以邀請(qǐng)親朋好友聚一聚,而生日蛋糕當(dāng)然必不可少,此外隨著蛋糕行業(yè)的發(fā)展,蛋糕種類也在增多,不僅僅局限于生日蛋糕,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)各色小蛋糕作為日常飲食甜點(diǎn)等,因此現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者投資經(jīng)營蛋糕店是一項(xiàng)不錯(cuò)的項(xiàng)目。

蛋糕市場(chǎng)前景分析:甜品業(yè)在我國食品行業(yè)所占的比重越來越大,其發(fā)展勢(shì)頭一直高歌勐進(jìn),調(diào)查顯示,我國蛋糕業(yè)一直保持在10%以上的增長速度,2018年已近1800億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,尤其是在二三線城市,還將連續(xù)30年保持30%的高增長!

廣品小吃培訓(xùn)

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根據(jù)調(diào)查顯示,蛋糕店的凈利潤在30%—40%之間,可見利潤率之高,中等消費(fèi)城市單店平均每天的銷售額在1200—2000元之間,而每逢節(jié)假日銷售額和利潤額都會(huì)勐漲。

西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)綜合班:優(yōu)惠價(jià)學(xué)費(fèi)12800元!

一、適應(yīng)人群:針對(duì)想開蛋糕、面包、的學(xué)員。該課程將會(huì)您如何成功地開設(shè)及運(yùn)營一家店面,內(nèi)容涵括購買設(shè)備、店鋪選址到如何做好每一個(gè)產(chǎn)品,抓住每個(gè)到店顧客的需求,z終達(dá)到店鋪贏利的目的!

二、學(xué)習(xí)時(shí)間:30天(一期不會(huì)下期免費(fèi)再學(xué)!全部課程內(nèi)容一律學(xué)會(huì)為止!)

三、課程費(fèi)用:含技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)用、設(shè)備設(shè)施使用費(fèi)用、服裝費(fèi)用。
四、該班特色:結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)際操作訓(xùn)練,對(duì)蛋糕西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班各課程的認(rèn)識(shí)與了解,畢業(yè)后能獨(dú)立操作,適應(yīng)蛋糕烘焙西點(diǎn)專業(yè)人才的要求。

五、教學(xué)方式:隨到隨學(xué),以小班制教學(xué),由主講老師一對(duì)一示范,手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),由學(xué)員親手操作;學(xué)習(xí)全程有專業(yè)老師輔導(dǎo)跟進(jìn),詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),要求學(xué)員按教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考核通過方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容學(xué)習(xí)。

蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)

法式西點(diǎn)甜品課程

慕斯蛋糕系列, 單選課程學(xué)費(fèi)4800元
意式提拉米蘇、粉紅夏洛特、酸奶乳酪慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、牛奶巧克力慕斯、紅絲絨芝士慕斯、藍(lán)莓優(yōu)格、網(wǎng)紅沙皮狗、宇治抹茶慕斯、覆盆子慕斯
西點(diǎn)甜品系列,單選課程學(xué)費(fèi)4800元
法式烤蛋白、法式焦糖布蕾、酸奶布丁、檸檬乳酪布丁、榴蓮千層、芒果班戟、抹茶紅豆千層、法式脆皮泡芙、菠蘿泡芙、閃電泡芙、廣式酥皮蛋撻、葡士酥皮蛋撻、德國檸檬乳酪塔、美式蘋果派、提拉米蘇、馬卡龍
面包烘焙課程,單選課程學(xué)費(fèi)6800元
常溫蛋糕系列生日蛋糕胚、瑞士水果蛋卷、紅絲絨蛋卷、巧克力蛋卷、抹茶紅豆卷、虎皮蛋卷、白玉蛋糕卷、天使蛋糕卷、蔓越莓蒸蛋糕、牛奶天使蛋糕、海綿千葉蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、北海道戚風(fēng)杯、巧克力瑪芬杯、哈雷杯、蜂巢蛋糕、浮云卷、牛奶香枕蛋糕、紅糖棗泥磅蛋糕、法式抹茶可可蛋糕、半熟芝士蛋糕、日式輕乳酪蛋糕、乳酪布丁蛋糕
西餅系列,單選課程學(xué)費(fèi)4800元
牛奶曲奇、蔓越莓曲奇、雞蛋仔餅、手指餅干、核桃酥、提子司康餅、香蔥蘇打餅、藍(lán)莓蛋黃餅、提子奶酥、老婆餅、蛋黃酥、旋風(fēng)酥、珍妮曲奇
甜面包系列,單選課程學(xué)費(fèi)4800元
原味方包、提子方包、全麥方包、杏仁紅豆吐司、大理石吐司、肉松吐司、黃椰蓉吐司、紅豆椰汁餐包、毛毛蟲面包、紅豆調(diào)理包、雞排漢堡包、黃金脆皮三文治、網(wǎng)紅椰絲奶油包、芝士小披薩、經(jīng)典香蔥肉松卷、九宮格面包、雪芙排包、蔓越莓奶酪包、日式雞排調(diào)理包、玉米腸仔包、日式三文治、經(jīng)典廣式菠蘿包、黃金餐包、天使奶酪餐包、杏仁乳酪方塊、網(wǎng)紅奶昔包、芝士火腿包、甜甜圈、巧克力甜甜圈
軟歐面包系列,單選課程學(xué)費(fèi)4800元
抹茶紅豆軟歐、抹茶麻薯軟歐、抹茶奶酪軟歐、紅絲絨麻薯軟歐、紅絲絨奶酪軟歐、紅曲音符、南瓜奶酪軟歐、南瓜軟歐、榴蓮軟歐、全麥堅(jiān)果軟歐、向日癸軟歐、全麥提子軟歐、法國法棍面包、法式奶香片、法式蒜香片
丹麥面包系列,單選課程學(xué)費(fèi)4800元

丹麥可頌、網(wǎng)紅臟臟包、水果過丹麥面包、丹麥?zhǔn)炙喊⒌溚滤?/span>

西點(diǎn)培訓(xùn)

咖啡飲品課程,單選課程學(xué)費(fèi)4800元

咖啡理論知識(shí)
1、咖啡的起源與發(fā)展,咖啡豆的分類,
2、咖啡豆的規(guī)格及等級(jí),該如何選擇咖啡豆,
3、咖啡豆烘焙8個(gè)階段,
4、咖啡萃取方式的講解,
5、工具的認(rèn)識(shí)與使用方法。
基礎(chǔ)練習(xí)
1、奶泡的打發(fā)技巧與練習(xí),如何區(qū)分奶泡的質(zhì)量,
2、各種拉花圖案的練習(xí),雕花圖案的練習(xí),要點(diǎn)分析、難點(diǎn)講解,
3、實(shí)戰(zhàn)練習(xí)制作Espresso,
4、產(chǎn)品的搭配與裝飾。
烘焙培訓(xùn)

意式咖啡成品練習(xí):美式咖啡(冷、熱),拿鐵咖啡(冷、熱),卡布奇諾(冷、熱),香草拿鐵咖啡(冷、熱)、蕉糖瑪奇朵咖啡(冷、熱)、維也納咖啡(熱)、抹茶拿鐵咖啡(冷、熱)。

飲品理論知識(shí)
1、工具的認(rèn)識(shí)與使用方法,
2、各種材料的認(rèn)識(shí)與加工技巧,
3、水果的選購與形狀搭配
成品搭配
奶茶系列、水果茶系列、氣泡特飲系列、冰沙奶昔系列、奶蓋系列
面包培訓(xùn)

廣品餐飲總部位于深圳,成立于2003年,在深圳屬于較早的一批從事餐飲、蛋糕、小吃、面點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。經(jīng)過十多年不斷努力奮斗,我們已經(jīng)有2個(gè)培訓(xùn)基地,分別位于深圳和廣州兩地,自開創(chuàng)以來,一直本著“忠于人本、誠于品質(zhì)、以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念,苦練基本功、狠抓技術(shù)創(chuàng)新,十年的餐飲小吃培訓(xùn)、加盟合作經(jīng)驗(yàn),保障你學(xué)有所成,讓你在弱肉強(qiáng)食的社會(huì)中有一技之長,做一個(gè)強(qiáng)者。

面包師培訓(xùn)

現(xiàn)在廣品餐飲開展的培訓(xùn)項(xiàng)目有“草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、香酥鴨、琵琶鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、風(fēng)味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、福建小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚、干鍋、關(guān)東煮、瀏陽蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、油條、包子饅頭面點(diǎn)、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產(chǎn)品,帶動(dòng)餐飲小吃事業(yè)的發(fā)展,帶領(lǐng)學(xué)員走上飲食的前端。

烘焙面包培訓(xùn)

廣品公司成立以來,以傳統(tǒng)、正宗、專業(yè)的餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù),贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國各地,至今學(xué)員數(shù)量還在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的開店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!

公司所有培訓(xùn)項(xiàng)目均有專業(yè)的師傅一對(duì)一、手把手教學(xué),歡迎大家前來考察、品嘗、比較以后再報(bào)名學(xué)習(xí);免費(fèi)提供食宿,隨到隨學(xué),節(jié)假日照常上課;時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。各項(xiàng)目所有學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營技巧、管理服務(wù)、衛(wèi)生及成本核算等課程,使你回家即可以開店創(chuàng)業(yè),無后顧之憂。本中心全體員工熱忱歡迎您前來咨詢與學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!

學(xué)蛋糕

公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”“中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”“名廚餐飲”等榮譽(yù)稱號(hào),并曾榮獲多項(xiàng)廚藝大賽榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)?wù)隆?/span>

廣品目標(biāo):打造專業(yè)的餐飲培訓(xùn)、開店策劃的主流服務(wù)公司。
廣品使命:傳授傳統(tǒng)正宗的技術(shù)文化,創(chuàng)業(yè)從這里開始。

廣品精神:誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)。

廣品作風(fēng):信守承諾、沒有借口、服從管理。

我們不為您做決定,我們只為您的選擇負(fù)責(zé) 
因?yàn)闊釔郏詫I(yè),因?yàn)閳?zhí)著,所以專注 

豆腐技術(shù)

【深圳培訓(xùn)地址】: 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪(江邊社區(qū)工作站旁)
 微信/手機(jī):134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟三樓301(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊  
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燒臘培訓(xùn)